Warga Singapura adalah salah satu populasi yang paling banyak makan di dunia, menurut sebuah penelitian baru-baru ini.
Republik muncul di puncak untuk tahun kedua berturut-turut dalam Indeks Ketahanan Pangan Global, yang menilai apakah orang memiliki akses ke makanan yang terjangkau dan berkualitas untuk memenuhi kebutuhan gizi mereka.
Dikembangkan oleh The Economist Intelligence Unit (EIU) dan didukung oleh Corteva Agriscience, indeks global menganalisis 113 negara di tiga kategori: seberapa terjangkau makanan; apakah orang memiliki akses fisik ke makanan; seberapa aman dan bergizi makanan yang tersedia.
Singapura meraih skor 87,4, lebih dari tiga poin di depan runner-up Irlandia. Ini adalah satu-satunya negara Asia yang berhasil mencapai 20 besar dalam daftar.
Sumana Rajarethnam, direktur kebijakan publik di EIU dan penulis laporan tersebut, mengatakan bahwa makanan telah menjadi lebih terjangkau di Singapura dibandingkan tahun lalu – terutama karena kenaikan produk domestik bruto (PDB) per kapita.
Dia menambahkan bahwa Singapura juga melihat peningkatan kecukupan pasokan makanannya sebagai akibat dari sumber makanan yang lebih beragam dari sebelumnya.
Poin ini diamini oleh ketua Singapore Food Agency (SFA) Lim Chuan Poh.
Dia mengatakan kepada The Straits Times bahwa strategi utama Singapura dalam ketahanan pangan adalah mengimpor makanan dari berbagai sumber, “sehingga tidak ada satu pun barang penting yang hanya berasal dari satu lokasi tunggal di mana pun di dunia, betapapun stabilnya sumber pasokannya”.
Pada tahun lalu, Singapura telah mengimpor makanannya dari lebih dari 180 negara, dibandingkan dengan 140 negara pada tahun 2004.