Di perbukitan negara Asia Tengah Tajikistan, gembala Bakhtior Sharipov mengawasi kawanan domba Hissar raksasanya.
Trah ini dibongkar untuk profitabilitas dan kemampuannya untuk beradaptasi dengan perubahan iklim.
“Mereka dengan cepat menambah berat badan bahkan ketika ada sedikit air dan padang rumput yang tersedia,” kata Sharipov yang berusia 18 tahun.
Di tengah degradasi serius di lahan pertanian di kawasan itu, domba Hissar memberi petani cara yang lebih baik untuk menghasilkan uang karena mereka menghasilkan lebih banyak daging daripada kebanyakan ras lainnya; domba jantan besar dapat memiliki berat lebih dari 210kg. Daging kambing juga merupakan bahan utama dalam makanan Asia Tengah.
Penurunan kualitas tanah adalah masalah besar di wilayah ini. Banyak petani beremigrasi karena tanah mereka tidak dapat mendukung tanaman.
Tetapi domba Hissar masih bisa berkembang dalam kondisi sulit ini. Mereka berkeliaran hingga 500 km untuk mencari tanah penggembalaan di antara musim, membantu padang rumput di berbagai daerah untuk beregenerasi.