Pengusaha Singapura yang ingin menyewa roti canai, atau roti prata, koki telah mengarahkan pandangan mereka ke seberang Causeway – dan sepertinya mereka bersedia membayar untuk membawa pulang adonan.
Sebuah iklan untuk pembuat roti canai ditempatkan di New Straits Times (NST) pada hari Senin (22 April), menawarkan gaji RM5.000 (S $ 1.425) untuk posisi itu. Ia juga menyatakan bahwa ruang doa, akomodasi dan makanan akan disediakan.
Ini adalah salah satu dari beberapa iklan yang ditempatkan di surat kabar Malaysia yang berharap dapat merekrut pekerja terampil untuk bekerja ke Singapura, lapor NST.
Sekretaris Jenderal Asosiasi Pengusaha Muslim India Johor Hussein Ibrahim mengatakan kepada The Star pada Oktober tahun lalu bahwa upah harian untuk pembuat roti canai di Johor Baru adalah antara RM80 dan RM90, yang berarti sekitar RM2.700 sebulan dengan asumsi orang tersebut bekerja setiap hari.
Sebuah cek oleh AsiaOne di MyCareersFuture menunjukkan bahwa gaji awal untuk koki roti prata penuh waktu dengan pengalaman lima tahun di Singapura adalah sekitar S $ 2.800, sekitar dua kali lipat dari apa yang ditawarkan dalam iklan pekerjaan yang ditempatkan di NST.
Sebuah asosiasi restoran Malaysia, bagaimanapun, telah maju untuk memperingatkan calon pelamar bahwa gaji RM5.000 yang tampaknya kompetitif mungkin tidak cukup untuk tinggal di Singapura.
Berbicara kepada New Straits Times, wakil presiden Asosiasi Pemilik Restoran dan Bistro Jeremy Lim mengatakan: “Gaji yang ditawarkan sebenarnya tidak mewah dan entah bagaimana menantang bagi ekspatriat untuk mencari nafkah.”
“Sewa kamar saja bisa berkisar antara enam ratus hingga delapan ratus dolar. Maka pengeluaran harian dan transportasi perjalanan Anda akan lebih mahal.”
“Gaji yang ditawarkan mungkin terdengar besar dalam ringgit, tetapi ketika dikonversi ke dolar Singapura dan mempertimbangkan biaya hidup di Singapura, itu mungkin tidak memberikan kualitas hidup yang diinginkan seseorang,” tambahnya.
Iklan itu, bagaimanapun, mengatakan bahwa perumahan akan disediakan.
Lim juga mengakui bahwa Malaysia, terutama Johor, kehilangan bakat kulinernya ke negara-negara tetangga.
“Mengekalkan bakat di Malaysia semakin mencabar, terutamanya dalam sektor makanan dan minuman dan runcit,” katanya.
“Peluang di seberang jalan lintas menarik bakat menjauh dari Malaysia, didorong tidak hanya oleh gaji tetapi juga oleh berbagai peluang yang lebih luas yang tersedia.”
BACA JUGA: Tidak ada peminat untuk pekerjaan pencuci piring sampai restoran Singapura ini menawarkan gaji bulanan $3,500